用了不太活跃的天然酵种，另加了1克酵母。自家磨的全麦面粉不太吸水，又多加了些面粉。二发在35度左右的室温下发了一个小时，成品还不错。就是吃起来稍微咸了点（只加了2克盐。。）下次减盐试试。
iPhone 拍摄于
2019-07-29 22:51:26
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