                     自制   柠檬膏
柠檬3个，老冰糖5两左右，陈皮少许
用盐泡下柠檬，大概5-10分钟，然后用盐再搓搓表面，洗净，陈皮弄碎，柠檬切掉头尾，然后切薄片，去籽， 放入炖锅，（炖锅要无水）放入一层柠檬，再放一层冰糖，放完继续放一层柠檬，再放一层冰糖，陈皮放最上面，盖好，选择慢炖或者炖汤模式，时间看柠檬的量，多量时间可以炖久些，刚开始先试，所以3个柠檬我选择2.5小时，然后保温5-6小时，趁热装瓶，瓶子要烘干，平时可以给小孩舀1～2勺兑水给小孩喝，大人也可以，自己做的放心。
      冷却后可以放进冰箱，随吃即取。

注意事项:
1、炖锅一定要干，模式只要是慢慢炖的即可。
2、可加入川贝，也可不加，加入的话可以磨成粉，陈皮也可磨粉，我喜欢陈皮的口感，所以我用剪刀剪细。
3、瓶子一定要消毒，保持干燥状态，好保存。

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