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蓝带的天鹅泡芙
雨YUMING做的蓝带的天鹅泡芙
雨YUMING
做过
蓝带的天鹅泡芙
高温闷的泡芙，较圆，形状没有直烤的大只。这是在学校学的第一堂泡芙课实作作品，面糊掌握还不是很到位，裂的比较多。温故知新，就知道接下来怎么调整啦，每次进步一点点，这样每天都是愉悦哒！
iPhone 拍摄
于 2019-08-01 07:51:09
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蓝带的天鹅泡芙
👉A、泡芙面糊：
、
水
、
无盐黄油
、
盐
、
细砂糖
、
T55/中筋/低筋面粉 都行
、
常温全蛋液
、
👉B、香草/抹茶奶酱
、
👉C、淡奶油馅
、
淡奶油
、
细砂糖
综合评分
8.8
雨YUMING
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