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面包
老面法棍
喵喵头很大Meow做的老面法棍
喵喵头很大Meow
做过
老面法棍
第四次还是五次法棍，含水量70%，
依然没出大气孔，爆口也不行，但手法自我感觉没问题呀！
真的是要怀疑烤箱230上限温度不够了
#午餐•2019年8月1日#
#喵の面包修行#
iPhone 拍摄
于 2019-08-01 12:17:15
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老面法棍
法国老面
、
法式面包粉
、
水
、
低糖干酵母
、
盐
、
主面团
、
法式面包粉
、
低糖即发干酵母
、
盐
、
水
、
法国老面
、
后加水
综合评分
8.6
蜂巢烘焙
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