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酱
酱鸭腿
杉杉来啦做的酱鸭腿
杉杉来啦
做过
酱鸭腿
头一次做酱鸭腿。因为家里有“老酱汤”所以就省事很多了，把葱姜蒜炒香再放点香叶八角桂皮花椒，把老汤倒进去烧开就可以放入鸭腿了。我小火炖了很久用红点锅炖了将近一个小时，觉得鸭腿的纤维比鸡腿粗，实际炖完了也是那么粗(￣□￣；)只是越来越软烂了。有了老汤根本不用放盐的，越熬越有味，酱油都不用放的。超级好用😌
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于 2019-08-01 19:25:20
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酱鸭腿
鸭腿
、
葱段
、
姜片
、
蒜瓣
、
小茴香
、
丁香
、
花椒
、
桂皮
、
香叶
、
干辣椒
、
酱油
、
冰糖
综合评分
8.4
绿野仙踪olivia
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