【五香芥兰黄豆牛蹄筋炒糙米饭】看似简单快手的炒饭，实则准备起来也略显繁琐：1⃣️黄豆提前泡发，煮熟，为这一餐中提供植物蛋白；2⃣️芥蓝洗净去叶，把根茎部分的外皮刮掉，切成小丁，深绿色叶菜营养丰富，提供这一餐大部分纤维；3⃣️酱牛蹄筋切薄片，牛蹄筋中含有丰富的蛋白质，提供这一餐中的动物蛋白以及脂肪；4⃣️洋葱、彩椒切小丁，蒜切片
这些都准备好后，才可以下锅开炒，当然米饭是不能少的，糙米饭的口感做成炒饭很不错，既是合格的碳水化物又是健康饱腹的粗粮。五香粉调味使这个炒饭在口味上更加丰富，是个想写个菜谱的炒饭了！#午餐•2019年8月1日#