下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
紫薯芋泥酥
wxydd做的紫薯芋泥酥
wxydd
做过
紫薯芋泥酥
第一次做总结个经验。二次赶卷的时候，如果从尾部卷起，尾部越薄，中心分层越细腻；尾部的颜色越紫，中心才会是紫色。
所以说，新手赶卷不能均匀，就看哪一头紫色多白色少，就从那一头开始卷起。
iPhone 拍摄
于 2019-08-02 00:07:16
赞
紫薯芋泥酥
油皮：
、
中筋粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥：
、
低筋粉
、
紫薯粉
、
猪油
、
馅料：
、
咸鸭蛋
、
芋泥馅
综合评分
8.3
tangtang瑭瑭
17 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
wxydd的厨房
2
关注
|
43
作品
关注
wxydd的其他作品
全部
