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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
风中之星做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
风中之星
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
#蒸牡蛎#
不错的方子呢!刚开始做皮的时候,感觉面不怎么成团,还担心会不会太软做不出来呢!但效果不错,然后就是包的时候心里面稍微薄一点,外面厚一些,虎口捏的时候好捏一点点,最后就是估计我的烤箱温度高一些,出来的颜色略深。静静的等它凉了,回油,尝尝味道😊😊😊最后谢谢作者的方子
Android 拍摄
于 2019-08-02 17:13:51
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
7 赞
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