第一次上传作品，因为刚好有炒好的豆沙馅所以只用了楼主的皮子配方，很赞，偏甜一丢丢。成品是没有冰冻直接压完花就进烤炉了，考完还热乎的时候口感是有点酥的，不知道放凉是啥口感，味道不错的，谢谢楼主分享。有一点疑问:就是做皮子面团的时候没有口香糖的粘稠感，揉搓面团会有边边开裂的情况，没有冷冻直接烤的，本来是准备180度烤15分钟的，然后烤了5分钟的时候看到月饼有点变形，我就换成200度开始烤，烤了5分钟，冷却了5分钟，有那么1-2个月饼有一丢丢开裂，然后180度7分钟出炉，老师我的月饼存在啥问题不。