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蒜香鸡腿排
雪花爱烘焙做的蒜香鸡腿排
雪花爱烘焙
做过
蒜香鸡腿排
一个鸡大腿,去骨腌好(另加有圆葱,白白糖,鸡精,味精,白酒,想加耗油和花椒大料,但没加,怕和原方差得太多),表面抹蜂蜜,锡纸包裹严实,鸡皮朝上,230度放上边第二层烤25分钟,取出一半,(这时出有好多水)另一半打开锡纸放上层继续烤成脆皮的。(这时又出了好多油)
为了看到底啥口味好吃,都是一半放孜然。
让家人鉴定结果是,脆皮的放孜然的好吃,脆香有嚼头,不是脆皮的软嫩。闺女和我不太接受蒜味,某人说各有风味!得分,良!
Android 拍摄
于 2019-08-16 13:10:41
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蒜香鸡腿排
鸡腿
、
蒜瓣
、
黑胡椒碎
、
生抽
、
老抽
、
盐
、
橄榄油
综合评分
7.4
海蓝澜
14 赞
3 回应
雪花爱烘焙
焦作 | 2019-08-16 |
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烤的时候只放了鸡腿,没有把香料放进
雪花爱烘焙
焦作 | 2019-08-16 |
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长帝烤箱42升
雪花爱烘焙
焦作 | 2019-08-16 |
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用叉子多叉叉鸡肉好入味
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