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轻芝士蛋糕
ToMoRoW做的轻芝士蛋糕
ToMoRoW
做过
轻芝士蛋糕
8寸，两倍量，60g糖，还可以再少。上下150烤了20分钟表面开裂了，调整到130，又烤了，直到烤满60分钟，150度烤了10分钟上色。家里的傻瓜老烤箱，火不均匀也不是很准确。拌入蛋清前的面糊在冰箱冷藏了2小时，没回缩，没塌腰，很湿润细腻轻盈。
iPhone 拍摄
于 2019-08-18 00:30:42
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轻芝士蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋中等大小
、
黄油
、
水或者牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.0
（七天内
4
人做过）
唐小唐妈妈
4 赞
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