初入烘焙第一次做面包，选择了这个方子，没有电子秤，没有揉面机器，白面团能成膜但是不能成手套膜，黑面团出来流动液体状，冻了一个半小时。叠被子的时候黑面团化了不敢多叠，只搞了两折。本以为这次什么都成不了。结果出烤箱居然成型而且不软榻，太激动了。而且巧克力部分也意外的有布朗尼的口感，总而言之，作为小白的我非常满意。开心！感谢方子。❤️
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2019-08-18 09:09:59
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爸爸爱吃甜面包 北京 | 2019-08-21 | 回复第一次做，就可以弄这么好，你真的很棒，我之前不知道浪费了多少面粉。
