no rush真是蛮从容的,早上和好面团,一发完毕塞冰箱出门,晚上回家掏出来回温+整形,在外耽误了回家的时间也不怕被熬夜,整形放进吐司盒后又丢到冰箱去,第二天早上直接烤。
因为发酵的时间久,酸香味儿比较明显,但是吃起来是没有酸味儿哒。看组织可能一般般(热切),但是好吃即是硬道理,这是我吃过的最柔软的全麦面包辣!(挑嘴的老公也是没觉得粗粮lá嗓子了😏)
以后可以一发后直接整形装盒,冷藏二发后直接烤。既可以吃上自制的发酵面包,又不会耽误太多的时间。
工作日为生计奔波,休息日刷刷Sunny的菜单,生活平静而又不平淡😌