下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
下厨房课堂做的午餐•2019年5月28日
下厨房课堂
分享作品
午餐•2019年5月28日
【厨studio课堂-本日特价抢——8月19日】
【脆皮烧肉】
【限时特价9.9元】明日恢复原价
广东传统的挂炉烧肉已有几百年历史,80年代已发展到致极,曾经与烧鹅被列入广东十大名菜之一。流行数十年,久经不衰。现在将广式烧味之传统烧肉工艺分享给家庭观众的朋友,让家庭观众能一尝广式传统烧肉的味道。本课程会讲解行业传统挂炉是如何让烧肉皮脆并达肥而不腻:并结合传统的技术转换到家庭烤箱上做出接近传统效果的工艺。
课程详情:
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000002690/
#午餐•2019年5月28日#
2019-08-19 11:09:17
赞
167 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
下厨房课堂的厨房
793537
关注
|
1756
作品
关注
下厨房课堂的其他作品
全部