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面
排骨豆角焖面
Ashtray做的排骨豆角焖面
Ashtray
做过
排骨豆角焖面
补充一下放面前炖菜的时间
1.排骨先抄颜色差不多了加土豆豆角翻炒
2.加没过食材的水烧开
3.转小火盖锅盖炖15分钟
4.转大火稍微收下汁,我是盛出来一正常米饭碗的汤汁(担心后面粘锅上,放面后溜边倒进去些,这个自己掌握哈)
5.铺面后跟作者一样再转中火焖20分钟,期间开了一次锅盖我的锅盖不透明。。发现有点粘,用了刚才提到的汤汁
6.把面拌匀,土豆炖烂了,裹在面上金黄色的。
#晚餐•2019年8月21日#
很美味~
Android 拍摄
于 2019-08-21 18:08:47
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排骨豆角焖面
豆角
、
鲜面条
、
排骨
、
蚝油
、
生抽
、
盐
、
姜
、
蒜
、
花椒
、
八角
综合评分
8.1
肖艾米
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