下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
巧克力椰蓉月饼(黑白配)
喵922做的巧克力椰蓉月饼(黑白配)
喵922
做过
巧克力椰蓉月饼(黑白配)
像奥利奥?发挥的太随意,因为模具和po主的不同,饼皮以及馅料的重量都自由的调整了,数据手忙脚乱的忘了记,成果便是面皮有些干裂,与我之前那个特别油的成了鲜明的对比,馅料一半椰蓉一半椰丝,建议还是按照po主来吧,椰丝有些硬,本想增强口感。面皮有些苦年轻人可以配一杯奶茶来吃老年人未必中意不知道是不是应该少放些可可粉?
Android 拍摄
于 2019-08-22 04:16:25
赞
巧克力椰蓉月饼(黑白配)
饼皮:
、
中筋面粉
、
可可粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
植物油
、
椰蓉馅:
、
白砂糖
、
玉米淀粉
、
黄油或花生油
、
椰蓉
、
牛奶
、
水
、
奶粉
综合评分
7.4
房间朝北
12 赞
0 回应
登录查看全部回应
喵922的厨房
2
关注
|
16
作品
关注
喵922的其他作品
全部