（波兰种）浓香金枪鱼面包

波兰种：高筋面粉50g十水50g十酵母粉1g、主面团：面包粉250g，奶粉8g，鸡蛋28g，水140g，盐4g，白糖28g，酵母粉3g，黄油18g、馅料：罐头金枪鱼80g，马苏里拉奶酪丝25g，洋葱碎30g，熟玉米粒及熟青豆少许，盐1g，橄榄油少许，自制披萨酱50g、表面装饰：马苏里拉奶酪丝40g，沙拉酱少许

综合评分 8.7

米の蘭