无糖五仁月饼

玉米油(馅)100、黑白芝麻150、花生150、核桃150、杏仁50、南瓜仁100、瓜子仁100、蓝莓干（葡萄干，蔓越梅）50、高度白酒10、木糖糖浆100克，木糖醇100克（可以根据自己需要的甜度调整用糖量）（馅里）、热水50克（化糖用）、芝麻油30克，猪油20克(馅)、熟糯米粉(或熟低筋粉)(馅)200、中筋面粉550、枧水8、玉米油+芝麻油(饼皮)共125、无糖糖浆280、玉米油65（饼皮）、芝麻油60（饼皮）、油心:低粉210、猪油100、鸡蛋把清减少一半（或者蛋黄中加少量牛奶稀释一下也可）

7 做过

斜杠_妈妈