自制风干牛肉
牛肉(牛腿肉或里脊肉)1500克、干青花椒 适量(根据自己食麻的程度)、十三香 三分之一包(超市买的王守义牌)、孜然粉适量(根据自己口味添加)、盐6小勺，鸡精少许、红酒或啤酒200克、洋葱2个、胡椒粉根据自己口味添加，不喜欢的可以不加、味极鲜酱油少许上色提鲜
综合评分 7.8
梅儿-5
