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月饼
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
施L9323做的《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
施L9323
做过
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
第一次做冰皮月饼,用了一半的量。皮的甜度还行,比较软糯,但是个人觉得奶黄馅太甜,做的时候已经略微减了一些,下次做还要多减一些。50克的模具,前几个是皮和馅各一半,压膜容易破,后面改成皮30克,馅20克就成功了。
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于 2019-08-24 19:41:53
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
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澄粉
、
粘米粉
、
糖粉
、
糯米粉
、
玉米油
、
纯牛奶
、
鸡蛋
、
无盐黄油
、
甘粟仁
、
澄粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
糯米粉
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
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