下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
割线戚风及脱模视频
仙Reese做的割线戚风及脱模视频
仙Reese
做过
割线戚风及脱模视频
这个是水浴烤的~
大家经常烤戚风类的蛋糕出现明显的回缩,我想说如果面糊没有消泡的问题,那么最主要原因都是烘烤不足,大家都怕烤过了,而缩短烘烤时间。我们检测戚风蛋糕熟不熟是要用手指轻轻按蛋糕中心位置,一定要可以回弹才可以。如果它凹陷一定要推回烤箱加长烘烤时间哦~
#早餐•2019年8月25日#
#我最爱的蛋糕#
#烘焙#
#仙Reese的蛋糕#
#古早蛋糕#
iPhone 拍摄
于 2019-08-25 09:19:33
赞
割线戚风及脱模视频
低筋面粉
、
油
、
胡萝卜汁
、
蛋黄
、
蛋白
、
糖
、
玉米淀粉(或用柠檬汁代替)
综合评分
8.2
仙Reese
335 赞
更多
19 回应
登录查看全部回应
仙Reese的厨房
102503
关注
|
166
菜谱
|
1108
作品
关注
仙Reese的其他作品
全部
仙Reese的菜谱
全部