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香芋肉松蛋黄酥【北鼎烤箱】
Amandayiyi做的香芋肉松蛋黄酥【北鼎烤箱】
Amandayiyi
做过
香芋肉松蛋黄酥【北鼎烤箱】
雪晶晶的方子特别值得新手制作,没有黑芝麻,用花生碎代替啦,本身方子芋泥糖不多,喜欢更甜一些口感的可以适当加糖。同时咨询过雪晶,如果不放肉松,买的是烘焙咸鸭蛋也建议用油浸泡烘烤一下。同时我做的芋泥馅有些偏软,水份还有点大,感觉蛋黄酥的芋泥馅和平时相比,应该更黏稠一点,芋泥馅还可以参考羽萱妈妈的方子。
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于 2019-08-25 11:59:43
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香芋肉松蛋黄酥【北鼎烤箱】
荔浦芋头
、
紫薯
、
细砂糖
、
黄油
、
市售真空装咸蛋黄
、
肉松
、
玉米油
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
低筋面粉
、
猪油
、
蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
8.5
雪晶晶碎碎念
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