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蛋黄酥 Danhuangsu
Kearny_Ho做的蛋黄酥 Danhuangsu
Kearny_Ho
做过
蛋黄酥 Danhuangsu
第二次做，水油皮分量增加1.5倍，油酥也适量增加。松弛时间加长到2-3小时，比较好包。黄油和奶粉增加了奶香味，比光加猪油要香。
iPhone 拍摄
于 2019-08-25 15:28:53
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蛋黄酥 Danhuangsu
低筋面粉
、
中筋面粉
、
盐
、
糖粉
、
全脂奶粉
、
无盐黄油
、
冰水
、
低筋面粉
、
猪油
、
油豆沙
、
咸蛋黄
、
高度白酒
、
芝麻
、
鸡蛋黄
综合评分
8.9
yanyanfoodtube
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