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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！
云霓大仙做的【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！
云霓大仙
做过
【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！
连续两天都来挑战。来分享点注意事项。
老面的水量要足，发酵效果才好。
今天做了双倍的量，按食谱的比例，酵母减少了1克，红糖减少了10克，开花效果减弱，糖量对开花影响很大。虽然没能开大花，但是松软程度是好吃的！
Android 拍摄
于 2019-08-25 21:48:00
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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！
中筋面粉
、
酵母
、
清水
、
面种
、
红糖
、
酵母
、
泡打粉
、
中筋粉
、
可可粉
综合评分
9.2
（七天内
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下厨房用户_ps3u
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