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烤箱
蛋黄酥
Maxim_lyh做的蛋黄酥
Maxim_lyh
做过
蛋黄酥
来交作业啦～制作过程中同样遇到油酥不成形的问题，然后我的做法是把油酥放冰箱冷藏成形再拿出来用，做出来的效果如图哈
iPhone 拍摄
于 2019-08-25 23:13:24
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蛋黄酥
油皮部分：
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥部分：
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅
、
红豆沙、咸蛋黄
、
装饰：
综合评分
8.5
小諾妈
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