花了我4个多小时做出来的芋圆和仙草,当然不止图片这么点,还冻了两大包在冰箱,吃的时候再煮。
南瓜芋圆是最成功的,在盒马买的板栗南瓜,紫薯和荔浦芋头。
一滴水都没有加,所以导致紫薯和芋头我加的木薯粉有点少,做出来不够Q,煮了之后不像南瓜口感那么好,也很好吃就是啦。
南瓜芋圆做的时候没有搓成条,我是一个一个捏的,大夏天的一身汗。
第一次放的椰浆和牛奶,没经验放了一盒椰浆,太腻了东西都糟蹋了。
第二次我买的现成的奶茶做底,还做了仙草,好吃,一大碗全吃完。
冰箱里的芋圆还够我煮好多次的,不过时间不能太长吧,天气凉了的话打算做热的吃。
谢谢分享制作方法吧,笔芯。
#下午茶#