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香煎西冷牛排
能吃ma做的香煎西冷牛排
能吃ma
做过
香煎西冷牛排
西冷打折就买的西冷，两面撒盐和现磨黑胡椒后静置15min，牛排锅大火烧热刷油转小火，放入牛排不要移动2-2.5min，翻面1min，起锅前撒松露粉。放置5min切条，五分熟刚刚好。
tips：牛肉一定不要买冷冻的，一般澳牛谷饲草饲都可以。眼肉最细腻最嫩但西冷油脂多一点更有肉香，看个人喜好吧。
Android 拍摄
于 2019-08-26 19:09:51
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香煎西冷牛排
西冷牛排
、
黑胡椒酱
、
海盐
、
黑胡椒碎
、
迷迭香
、
橄榄油
综合评分
7.8
Together___
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