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香煎西冷牛排
能吃ma做的香煎西冷牛排
能吃ma
做过
香煎西冷牛排
西冷打折就买的西冷,两面撒盐和现磨黑胡椒后静置15min,牛排锅大火烧热刷油转小火,放入牛排不要移动2-2.5min,翻面1min,起锅前撒松露粉。放置5min切条,五分熟刚刚好。
tips:牛肉一定不要买冷冻的,一般澳牛谷饲草饲都可以。眼肉最细腻最嫩但西冷油脂多一点更有肉香,看个人喜好吧。
Android 拍摄
于 2019-08-26 19:09:51
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香煎西冷牛排
西冷牛排
、
黑胡椒酱
、
海盐
、
黑胡椒碎
、
迷迭香
、
橄榄油
综合评分
7.8
Together___
8 赞
1 回应
雌蕊
2019-09-01 |
回复
不可能不冷冻的。除非牛被杀死到烹饪的过程不超过3天。冷藏都不行。然而国内很少有这个条件。
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