#早餐•2019年7月18日# 2019年8月27日,星期二,农历七月二十七。
今日早餐:抹茶椰蓉面包卷,酸奶蛋糕,自制酸奶,坚果。
我吃了一整个的抹茶面包,吴先生看到后在旁边给我白眼,没办法,我独爱面包慢生活。他跟小土匪一样是喜欢吃蛋糕的,我跟宣儿一样是喜欢吃面包的,对食物的喜爱如此分工,感觉在我们家做面包或是甜品都有人可以消耗……
虽说立秋了,但对于几乎很难感受秋天的广东小伙伴们来说,现在还是盛夏,每天靠空调续命,除了热还是热~~今天早餐吃抹茶椰蓉面包卷,看到这小清新的一抹绿,感觉在炎炎夏日里还是能捕捉到一丝清凉的。
一直以来,所有烘焙中独爱面包,虽然其他品种也做,但没有任何一种能让我如此痴迷,它是一门博大精深的艺术,朴素,平凡,给人饱足感。虽需要大量时间揉面,发酵,但无论哪种面包,都比蛋糕饼干类的少了些甜腻,多了份韧性。面团被揉捏,拍打,高温烘烤…就像我们生活中也有各种各样的经历和磨难,但正是因为有了这些经历,一个小小的面团最终会成为香喷喷的面包。人生也是如此,所以不要惧怕一切磨难和挑战,坚持努力,一切我们想要的美好终会向我们走来。
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