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面包
新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包
总攻3T做的新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包
总攻3T
做过
新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包
使用低温发酵后，不知道是不是要先回温，用厨师机揉面时面团很黏，刚烤出来外皮很硬，凉了后开始回软，味道入口时微咸，回味有黑麦的淡苦，口感挺松软，作为全黑麦面包是很不错👌
Android 拍摄
于 2019-08-28 09:26:58
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新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包
种面团：
、
黑麦全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团：
、
黑麦全麦面粉
、
水
、
黄油（或橄榄油）
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
综合评分
7.1
joyhuanhuan
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