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蛋糕
酸奶戚风蛋糕
L秋做的酸奶戚风蛋糕
L秋
做过
酸奶戚风蛋糕
烤好的时候是长最高的时候,拿出来震了几下就塌了。上层松软下层有点湿,看来是蛋白打发没打好,消泡了吧
iPhone 拍摄
于 2019-08-29 18:52:59
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酸奶戚风蛋糕
蛋清195克
、
蛋黄85克
、
玉米油
、
酸奶(浓稠型)
、
糖(蛋白)
、
低筋面粉
、
柠檬汁或者白醋(或者换成盐1克)
综合评分
8.5
蔡蔡的烘焙小日子
6 赞
2 回应
蔡蔡的烘焙小日子
汕尾 | 2019-08-31 |
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蛋白的打发,消泡,模具
蔡蔡的烘焙小日子
汕尾 | 2019-08-31 |
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