下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
雨瑟做的"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
雨瑟
做过
"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
口感很扎实，有韧度，底部的砂糖增加了口感层次。我用水饴替换了一半蜂蜜，糖是按照方子放的，略微甜了一点，没有用模具，直接快递盒子去掉上下的盖子，只留下四框包好锡纸➕烘培纸➕托盘，姗胖的配方很好，一次成功。
iPhone 拍摄
于 2019-08-30 10:51:50
赞
"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖
、
水饴（或蜂蜜）
、
热水
、
高筋面粉
、
粗砂糖
综合评分
8.1
（七天内
1
人做过）
姗胖胖
38 赞
更多
5 回应
登录查看全部回应
雨瑟的厨房
279
关注
|
32
菜谱
|
17
作品
关注
雨瑟的其他作品
全部
雨瑟的菜谱
全部
