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【曼食慢语】手打乌冬
自制更满足做的【曼食慢语】手打乌冬
自制更满足
做过
【曼食慢语】手打乌冬
第一次尝试。面有点硬但是不够嚼劲。大概是踩得不够和醒面时间不够（加上偏偏这几天晚上开始变凉了）？
另外在高汤上偷懒了用的调料，放得咸了点（因为面本身有咸味）。
还要继续努力～
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于 2019-09-02 14:33:34
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【曼食慢语】手打乌冬
中筋面粉
、
清水
、
盐
、
太白粉
、
清水
、
木鱼花
、
小葱
、
日式油炸豆腐
、
海苔
、
海带
、
日式酱油
、
味啉
、
鲜香菇
、
七味粉
、
盐
综合评分
8.5
Amanda曼达
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