自来红月饼

饼皮：中筋粉200克，细砂糖15克，麦芽糖15克，小苏打1克，芝麻香油40克，花生油40克，开水75克、馅料：熟面粉80克，砂糖60克，葡萄干15克，蔓越莓干15克，熟核桃仁40克，熟葵花籽仁15克，熟南瓜子仁15克，碎冰糖15克，柚皮蜜饯15克，香油20克，花生油20克左右，麦芽糖20克，糖桂花40克、装饰碱水戳：食用碱3克，水10克

综合评分 8.7

春天的红莲花