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快手菜
【可乐鸡翅】
春风过境做的【可乐鸡翅】
春风过境
做过
【可乐鸡翅】
1.鸡翅6个 老抽 料酒 可口可乐1瓶 生姜一块
2.鸡翅背面各切两刀。腌制十分钟(料酒适量 盐适量 生姜切丝 生抽适量)
3.鸡翅腌制后 冷水入锅,直到水烧开,鸡翅捞出,水分沥干(我是擦干水 不然煎的时候会炸油)
4.放油,有一点点热了,放鸡翅下锅(一个个夹入锅里 防止烫到),翻转鸡翅,煎至两面金黄
5.放半勺料酒,半勺老抽,加一点点水,小火收汁
6.倒半瓶可乐 大火收汁,记得轻轻搅拌,防止粘锅(整个过程我不放盐的 ,做出了偏甜,要是不喜欢甜就放盐即可)
7.撒一些白芝麻在表面即可
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于 2019-09-04 22:45:59
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【可乐鸡翅】
鸡翅
、
姜
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
盐
、
可乐
、
熟白芝麻
综合评分
8.1
日食记
8 赞
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