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pink-rabbit做的顶级酱皇XO酱配方大公开
pink-rabbit
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顶级酱皇XO酱配方大公开
超奢靡微辣版XO酱~ 😂拖了大半年了,终于把这XO酱做出来了😅对比了E路老师的XO酱配方、做法,最后决定还是走罗老师的豪华版路线😂😂虽然食材没舍得用罗老师一样的超贵干贝,但味道也足够赞了👍👍干辣椒用了新疆铁皮椒,颜色超正味道不辣,小朋友表示夹白馒头吃很过瘾,是不是有点奢侈😅😅
课件配方量正好够装180g*7瓶,还多出200g油(图6)。⚠️下次做减油150g,或油以外的材料按1.2倍量做。
#晚餐•2019年9月5日#
#中式#
#菜肴·烹饪#
#🐔鸭🐟肉🦐#
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于 2019-09-05 14:26:53
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