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提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

L-in 做过提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

一直以为超市里没有mascarpone
后来发现是自己忽略了
它明明就安安静静地躺在那里
入了一罐品质不错的可可粉
做完香菇包后就一直搁置在角落
这下终于有了用武之地
最后表白下这个方子，跟着做就对了

#晚餐•2019年9月5日#
#时光印迹下的味道#

iPhone 拍摄于 2019-09-05 14:27:17

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提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉（视频里的40g是打错了）、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡（液体）、奶油（脂肪含量35%以上）、马斯卡彭奶酪、咖啡、可可粉、奶油（脂肪含量35%以上）、柠檬汁或白醋

综合评分 8.8

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