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月饼
苏式月饼
如墨清浅做的苏式月饼
如墨清浅
做过
苏式月饼
蛮成功的
iPhone 拍摄
于 2019-09-05 19:40:18
赞
苏式月饼
水油皮部分
、
中筋面粉
、
猪油
、
70度热水
、
糖
、
油酥部分
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅部分
、
炒好的豆沙馅
综合评分
8.7
驴妈咪
19 赞
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3 回应
mango--10
2019-09-06 |
回复
亲,请问色素是怎么调的啊,哪种色素比较好呀,求推荐,刚入烘焙,有点不懂🙈🙈
如墨清浅
2019-09-06 |
回复
@
mango--10
调红色奶油用的色素粉做的,加上水就可以了
mango--10
2019-09-06 |
回复
@
如墨清浅
不做奶油,就是苏式月饼上的印章怎么调呀,就是加点水调下就可以了吗🙈🙈
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