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月饼
酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
alphayu做的酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
alphayu
做过
酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
我用两倍的材料总共做了26个,稍微比作者的单个月饼大一点,皮很酥,非常多层,方子很好,我第一次做味道就很好。最难的是包月饼,包不住,我包的都有点漏汤,第一次总归技术不行。但这方子味道和起酥没话说。赞
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于 2019-09-07 12:48:27
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酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
水油皮
、
中筋面粉
、
猪油
、
水
、
糖
、
油酥
、
低粉
、
猪油
、
肉馅
、
猪肉
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
葱末
、
姜末
、
玉米油
、
麻油
、
盐
、
水
、
蛋液
、
黑芝麻
综合评分
8.4
暖暖-鑫鑫妈
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