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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
哲妈麻做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
哲妈麻
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
按配方来的……半个蛋黄…3:7的皮跟馅的比例…生的咸蛋黄…泡油一天直接包进去…烤的时候是先200度5分钟定型，200度8分钟，：180度7分钟
Android 拍摄
于 2019-09-08 23:12:51
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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