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自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
翻个面做的自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
翻个面
做过
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
我是第一次做，给新手提供参考：图中为两斤肉，可以做10多厘米的肠25根。用了宽泽牌子的肠衣中两根较长的，新手可以泡3根以防不够。家里没有打姜泥的工具最好买姜粉。味道我山东人觉得有点甜，不爱吃甜口的适量减糖。
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于 2019-09-09 09:17:42
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自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
猪肉馅
、
盐
、
糖
、
姜粉或者新鲜姜泥
、
蜂蜜
、
黑胡椒
、
白胡椒粉
、
自制葡糖酒
、
蚝油
、
淀粉
、
红曲粉
、
清水
、
盐渍羊肠衣
、
棉绳
综合评分
8.3
啊呜511
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