农历八月十五是中秋,中秋吃月饼、送月 饼,是个怎么回事儿? 🤔 吃了多年的月饼, 这个问题似乎从没有在脑海里闪过!
据说吧,从唐代起,人们开始把八月十五这一天作为中秋节。🈷️
但是呢,月饼也不是就一直和中秋节有关 系的。本为祭品,以果做馅的蒸饼,北宋 时宫廷流出,民间称“小饼”和“月团”。到了明朝,月饼更为流行,设计精良,构图美妙,花纹灵细。人们在中秋节这天做 饼,用于自食或馈赠于良朋亲友。🏮
再说到月饼馅儿,那可是五花八门。有广 式、京式、苏式、潮式、甜味、咸味、桂 花、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、肉松、火 腿、蛋黄、酥皮、奶油皮、光面、花边等等月饼。小妹儿我呢,就好蛋黄这一味儿~ 🥮😍
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