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烤箱
蛋黄酥
hibiscus_做的蛋黄酥
hibiscus_
做过
蛋黄酥
今日份工作量50个蛋黄酥✅蛋液刷厚点,烤完不会开裂太严重,快递过去就不会都粘到外壳上面了,油皮揉到扩展状态包的时候很容易,面皮不用擀太薄,豆沙也不会外漏,好看很多,再忙完最后50个就收摊啦🤒太累了
#午餐•2019年9月11日#
iPhone 拍摄
于 2019-09-11 13:02:21
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蛋黄酥
油皮部分:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥部分:
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅
、
红豆沙、咸蛋黄
、
装饰:
综合评分
8.5
小諾妈
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