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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
巴啦啦xiao魔仙做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
巴啦啦xiao魔仙
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
210克面粉，140克糖浆，4克碱水
20克皮，30克馅。成品正好20个
190度—200度烤6分钟，取出薄薄薄薄刷蛋液(一个蛋黄两羹匙水)，180度继续15分钟。
#晚餐•2019年9月11日#
Android 拍摄
于 2019-09-11 18:31:41
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
11 赞
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