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一次性发酵的全麦吐司
abby花园食札做的一次性发酵的全麦吐司
abby花园食札
做过
一次性发酵的全麦吐司
刚烤完,全程手揉,一开始很粘手,后来还行。整形的时候案板上涂了油才成功。看上去还行 明天早上看看味道如何。糖换成了赤藓糖醇 上色还可以。
Android 拍摄
于 2019-09-11 23:08:46
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一次性发酵的全麦吐司
高筋面粉
、
全麦面粉
、
奶粉
、
糖
、
耐高糖酵母
、
盐
、
冰水(泡全麦粉用)
、
鸡蛋2个+牛奶(主面团用)
、
椰子油
综合评分
7.8
皓月天空
6 赞
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