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月饼
金沙奶黄月饼
小玲子1002做的金沙奶黄月饼
小玲子1002
做过
金沙奶黄月饼
馅炒了很久快散了都还是偏软。刚出炉试吃有点粉味,馅是奶黄包的味道,感觉咸蛋黄的分量可以再多点。等回油了再试吃吧。做的时间太长没盖保鲜膜,饼皮有几个裂了。还有要注意的是,刚出炉的饼很软,小心拿放,免得变形....
#月饼月饼#
#奶黄#
#中秋#
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于 2019-09-12 09:03:04
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金沙奶黄月饼
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
50g月饼模具
、
【金沙奶黄馅材料】
、
咸蛋黄
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.1
Tracy易彩
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