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月饼
冰皮月饼
菜妞学做饭做的冰皮月饼
菜妞学做饭
做过
冰皮月饼
很好，很成功。感谢作者的方子~
有几点觉得一定要注意的：
1.面蒸好放凉后，至少冷藏一小时，这样皮不会那么粘手。相比没到一小时的皮用起来差别挺大的。
2.玉米淀粉一定要炒熟，否则会有奇奇怪怪的味道，有点生粉的味道。
Android 拍摄
于 2019-09-12 15:36:07
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冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉(米粉)
、
澄粉(小麦淀粉)
、
牛奶
、
糖粉
、
玉米油
、
准备适量炒熟玉米淀粉防粘用
综合评分
8.3
泳歌
7 赞
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