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拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
西西的茜茜做的拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
西西的茜茜
做过
拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
图片有点丑,就将就着看吧😂但是这个口感跟我之前做的,真的有差,而且放置一段时间之后还是很软,不像我之前做的就开始有点硬了,很Q弹,用来加在蛋黄酥里,简直完美呀
Android 拍摄
于 2019-09-12 16:09:00
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拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)
、
玉米淀粉
、
糖
、
原味纯牛奶
、
黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分
9.1
云云小厨1989
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