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月饼
《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)
5840_xark做的《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)
5840_xark
做过
《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)
用了2个晚上做的,第一次做给自己打90分,外表稍扣分,但味道非常不错哈哈。芋泥是自己炒的,大概一小时炒好。参考了很多菜谱,最重要有两点,一定要多油:油要分开放,炒到吸收了就继续!一定要炒到干:炒到泥不粘锅不沾铲,明显成团泛油,表面不平整就可以了。
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于 2019-09-13 16:07:04
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《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)
月饼转化糖浆
、
食用枧水
、
花生油
、
中筋面粉
、
香芋蓉
、
猪肉松
、
市售咸蛋黄
、
无盐黄油
、
雪媚娘皮
、
蛋黄
、
食用水
综合评分
8.7
Tinrry甜悦
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