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甜品
黑巧克力冰淇淋
CelineLi03做的黑巧克力冰淇淋
CelineLi03
做过
黑巧克力冰淇淋
第二次做冰淇凌终于成功
关键是蛋黄和白砂糖是否乳化完全，一定要打至发白
两个蛋黄，淡奶油减半，糖减半，带味儿巧克力减半，额外加了奶粉
这次巧克力还是加多了，以至于甜出预期
从口感上看，细软程度嚼头合格，下次少放些可可粉巧克力和奶粉～
iPhone 拍摄
于 2019-09-14 00:03:47
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黑巧克力冰淇淋
黑巧克力
、
淡奶油
、
可可粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
蛋黄
综合评分
8.5
nee小木
43 赞
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