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大闸蟹鲜肉月饼
老侯和小仙女做的大闸蟹鲜肉月饼
老侯和小仙女
做过
大闸蟹鲜肉月饼
#老侯的快手菜#
按照盲石的方法弄出来的月饼，用的排酸黑猪里脊(家里没矿) 没加螃蟹(比二师兄还贵)
纯瘦肉馅加的猪油搅拌冷藏一宿
第一次尝试大包酥，确实是好做
纯植物油口感没有猪油好 追求口感建议纯猪油
剩下的酥皮揉几下随便揪成疙瘩一块进去烤 做茶点还挺好
过几天丫头就能吃上了，开心
Android 拍摄
于 2019-09-14 13:22:23
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大闸蟹鲜肉月饼
黑猪肉
、
大闸蟹
、
水
、
盐
、
糖
、
酱油
、
中筋面粉
、
低筋面粉
、
蒜
、
葵花籽油
、
小葱
1
做过
马壮实
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